TU EXCUSA SIN GLUTEN PARA VISITAR UNA DE LAS ZONAS MÁS BONITAS QUE TIENE CATALUÑA
Hubo un tiempo en que viví en Cataluña. Fue algo rápido y fugaz, pero reconozco que levantarme todas las mañana con el mar de fondo me cautivó.
Ahora ansío volver y disfrutar de su gastronomía, pero sobre todo muero por visitar su Costa Brava.
Pues bien… Hoy te traigo la excusa perfecta, por si a ti también te hace falta una ;)
Eva Feliu acaba de abrir su nueva pastelería en Ullastret. Después de muchos años trabajando y formándose como pastelera en grandes restaurantes con estrella Michelin, ha decidido aventurarse con su propio negocio y abrir Pastisseria 1001.
La propia Eva es celiaca, así que imagínate lo involucrada que está con el colectivo celiaco.
ANTES DE SEGUIR…
¿Sabías que si compartes la Celinews con tu familia, amigos o contactos puedes ganar premios?
Si traes a dos contactos te llevas el mapa completo de Madrid sin gluten
Si traes a cinco, el mapa de Roma
Y si traes a diez, la guía completa de Roma (incluidas sus rutas gastronómicas)
¿Cómo lo puedes hacer?
Paso 1. Consigue tu enlace personalizado aquí.
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EL PLANAZO SIN GLUTEN
[CARNAVALES] Recuerda que aquí te chivamos todos los sitios sin gluten en donde puedes ir a comer estos carnavales.
[A CORUÑA] Si hay un postre típico de aquí (que además está buenísimo) es la Filloa. Pues bien, desde el viernes 28 de febrero al 9 de marzo, podrás disfrutar de la Festa da Filloa de Lestedo. Lo mejor de todo es que la asociación de celiacos gallega participa en el evento y tendrás posibilidad de probarlas, e incluso de participar en su showcooking. Aquí tienes toda la información, y en este enlace te apuntas al taller de cocina sin gluten.
[ARAGÓN] La Asociación de celiacos estará repartiendo bocadillos de longaniza para todas las personas que se acerquen hoy a la plaza Luis López Allué a partir de las 18:30 (Huesca) o a la plaza Miguel Merino (auditorio) a partir de las 19:00 (Zaragoza)
[ZARAGOZA] Si lo tuyo es el vino, quizás este planazo sin gluten te interese. El próximo 8 de marzo las Bodegas Borsao han organizado una visita a nuevas instalaciones donde podrás catar sus vinos y probar los panes ecológicos de El TrasmoZero. Te puedes apuntar aquí.
¿QUIERES MONTAR TU PROPIO PLANAZO SIN GLUTEN?
ESTABLECIMIENTOS SIN GLUTEN DESTACADOS
[VALENCIA] Mállalo X, un gastrobar con un encanto muy especial, acaba de entrar a formar parte de la red sin gluten de la ciudad. Su cocina une la gastronomía española con la latina y asiática. ¿Lo mejor? Cuenta con menú. Aquí tienes su dirección.
[MALLORCA] El restaurante Ca'n Boqueta en Sollèr renueva acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos. Cuenta con menú de medio día y de degustación. Aquí encontrarás comida mediterránea de gran calidad, avalado un año más por la guía Michelin.
[GRANADA] Si te gusta la comida asiática, tienes que visitar Mr. Noodle almaZen, un establecimiento de productos asiáticos y comida para llevar con acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos.
NOTICIAS DEL SECTOR
¡Ojo a este nuevo estudio! La celiaquía provoca riesgo persistente de enfermedades hepáticas, tienes toda la información aquí.
*Si tienes algún chivatazo sin gluten, recuerda que soy toda ojos para leerte.