DÓNDE TOMARTE UNA TAPA SIN GLUTEN CUANDO VENGAS A SANTIAGO DE COMPOSTELA
[INCLUYE MAPA] RUTA DE LA TAPA SIN GLUTEN EN SANTIAGO DE COMPOSTELA
La semana pasada empezó en Santiago de Compostela la XVI edición de su concurso de tapas. Y lo mejor de esta edición es que han contado con la colaboración de la asociación de celiacos para verificar que muchas de sus tapas son aptas para el colectivo.
Te cuento todo el planazo, tanto si vives en la ciudad como si pretendes visitarla estos días.
DATOS DE INTERÉS
Fecha: del 13 de febrero al 2 de marzo
Precio de la tapa sin gluten: 3-4€
Establecimientos y tapas sin gluten:
CORROSCO participa con su tapa dulce de Leche frita con helado de turrón
El cartel de mawey participa con su tapa enchiladas de lengua gallega y queso de Cabreiro
MERCEDES participa con su tapa crujiente de sardina ahumada
O SENDEIRO participa con dos tapas: Galmesán, solomillo y pesto; y Bonito, maíz y langostino
PICO DE GALO participa con dos tapas: “Case pica da ría” y “Millo e mar”
O TESTO participa con dos tapas: Yakitori de vaca y mandarina morada de Cabreiro
CASA RAMOS participa con su tapa a ver que se me “ocurri”
SINDUEÑA participa con dos tapas: Boliño vegetal y Taco de cerdo
EL MUELLE participa con su tapa dulce de Tarta de queso de crema de IX Orujo de Galicia
A VAQUIÑA participa con su tapa “O lixeiriño”
ARTESANA GASTROBAR participa con dos tapas: “Repoliño” y “Xenerais da Ulla”
A MACETA participa con tu tapa dulce de lingote de chocolate
O AFIADOR participa con tu risotto de monte
BODEGUILLA DE SAN LÁZARO participa con su cocido gallego
NÓMADE participa con su guiso de cerdo con setas y castañas
LA MORENA participa con su tapa “Galicia molecular”
ORIXE participa con su tapa “Qué morro tenemos!”
¡Importante! Puedes ver toda la info en su web y ampliar información aquí.